Mutfakta Zehirlenmelere Neden Olan Gıda: Hayat Kurtaran Altın Kuralı Sakın Atlamayın!
Tavuğun Önemi ve Riskleri
Tavuk, pek çok sofrada tercih edilen en popüler protein kaynaklarından biridir. Hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve farklı damak tatlarına hitap etmesi, onu vazgeçilmez kılıyor. Ayrıca, fiyatının diğer et ürünlerine göre daha uygun olması, tavuk etini daha cazip hale getiriyor. Ancak, bu yaygınlığın arkasında bazı önemli riskler de yatıyor.
Tavuğun Doğru Saklanması
Tavuğun doğru şekilde saklanmaması, bakteri üremesine zemin hazırlayabilir. Bu da, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek zehirlenmelere
Tavuğu her zaman buzdolabında saklayın.
Çiğ tavuk ile diğer gıdaları ayrı tutun.
Tavuğu pişirmeden önce mutlaka yıkayın.
Yeterli Pişirme Süresi
Tavuk pişirilirken, iç sıcaklığının yeterince yüksek olması gerektiğini unutmamak önemlidir. Yetersiz ...









